| Морская капуста (ламинария) | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Уксус яблочный | 14 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.8% | 2800 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14% | 1538 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2637 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 757.6 мкг | 900 мкг | 84.2% | 181.9% | 119 г |
| бета Каротин | 4.622 мг | 5 мг | 92.4% | 199.6% | 108 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.81 мг | 500 мг | 2.2% | 4.8% | 4625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 20.3% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 7.1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.735 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 40.8% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 7.6% | 2885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 12.5% | 1712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.928 мкг | 50 мкг | 3.9% | 8.4% | 2593 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 78.4% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6692 мг | 20 мг | 3.3% | 7.1% | 2989 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 630.12 мг | 2500 мг | 25.2% | 54.4% | 397 г |
| Кальций, Ca | 34.8 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.6% | 2874 г |
| Кремний, Si | 38.398 мг | 30 мг | 128% | 276.5% | 78 г |
| Магний, Mg | 111.19 мг | 400 мг | 27.8% | 60% | 360 г |
| Натрий, Na | 303.17 мг | 1300 мг | 23.3% | 50.3% | 429 г |
| Сера, S | 78.86 мг | 1000 мг | 7.9% | 17.1% | 1268 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 14.5% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 622.97 мг | 2300 мг | 27.1% | 58.5% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.365 мг | 18 мг | 52% | 112.3% | 192 г |
| Йод, I | 1419.74 мкг | 150 мкг | 946.5% | 2044.3% | 11 г |
| Кобальт, Co | 9.348 мкг | 10 мкг | 93.5% | 201.9% | 107 г |
| Литий, Li | 6.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2033 мг | 2 мг | 10.2% | 22% | 984 г |
| Медь, Cu | 105.41 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 22.7% | 949 г |
| Молибден, Mo | 8.709 мкг | 70 мкг | 12.4% | 26.8% | 804 г |
| Никель, Ni | 2.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.572 мкг | 55 мкг | 1% | 2.2% | 9615 г |
| Стронций, Sr | 116.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 213.69 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 11.4% | 1872 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.8% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.8595 мг | 12 мг | 7.2% | 15.6% | 1396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.89 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | min 16.8 г | 7.5% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».