Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из филе индейки

Филе Индейки 525 г
Картофель 300 г
Капуста белокочанная 400 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 80 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Все порезать, капусту нашинковать и в мультиварку "режим суп". Посолить. Подавать с зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 17.2% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.9% 14000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.4% 5000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 15.5% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 19.7% 2148 г
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 21.4% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 3.4% 12857 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 1.7% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 2.5% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.224 мкг 400 мкг 0.8% 3.4% 12407 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 37.4% 1122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.8% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 147059 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 29% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.2634 мг 20 мг 1.3% 5.5% 7593 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.99 мг 2500 мг 3.3% 13.9% 3049 г
Кальций, Ca 9.69 мг 1000 мг 1% 4.2% 10320 г
Кремний, Si 9.961 мг 30 мг 33.2% 139.5% 301 г
Магний, Mg 5.09 мг 400 мг 1.3% 5.5% 7859 г
Натрий, Na 2.81 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 46263 г
Сера, S 8.09 мг 1000 мг 0.8% 3.4% 12361 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 5% 8163 г
Хлор, Cl 10.93 мг 2300 мг 0.5% 2.1% 21043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.6 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 13.61 мкг ~
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 3.8% 11250 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 2.5% 17647 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 34.5% 1222 г
Литий, Li 6.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 8.4% 5063 г
Медь, Cu 21.99 мкг 1000 мкг 2.2% 9.2% 4548 г
Молибден, Mo 3.105 мкг 70 мкг 4.4% 18.5% 2254 г
Никель, Ni 2.111 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 88710 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 69.67 мкг 4000 мкг 1.7% 7.1% 5741 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 11.8% 3597 г
Цинк, Zn 0.0908 мг 12 мг 0.8% 3.4% 13216 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп из филе индейки составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».