| Мидии | 229 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Чеснок, сырой | 11 г |
| Лимон | 13 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 17.3% | 585 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.6% | 2240 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.9 мкг | 900 мкг | 13.5% | 13.7% | 738 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.902 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 12.4% | 817 г |
| бета Криптоксантин | 144.533 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 443.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 8.6% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 10.4% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 72.26 мг | 500 мг | 14.5% | 14.7% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 12.9% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 8.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.79 мкг | 400 мкг | 11.7% | 11.9% | 855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.841 мкг | 3 мкг | 428% | 433.6% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 5.8% | 1758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.659 мг | 15 мг | 11.1% | 11.2% | 904 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2425 мг | 20 мг | 21.2% | 21.5% | 471 г |
| Ниацин | 1.718 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.92 мг | 2500 мг | 16.7% | 16.9% | 600 г |
| Кальций, Ca | 74.79 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.6% | 1337 г |
| Кремний, Si | 0.121 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 24793 г |
| Магний, Mg | 39.68 мг | 400 мг | 9.9% | 10% | 1008 г |
| Натрий, Na | 317.66 мг | 1300 мг | 24.4% | 24.7% | 409 г |
| Сера, S | 123.67 мг | 1000 мг | 12.4% | 12.6% | 809 г |
| Фосфор, P | 241.3 мг | 800 мг | 30.2% | 30.6% | 332 г |
| Хлор, Cl | 0.3 мг | 2300 мг | 766667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.042 мг | 18 мг | 22.5% | 22.8% | 445 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16393 г |
| Литий, Li | 0.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.7638 мг | 2 мг | 188.2% | 190.7% | 53 г |
| Медь, Cu | 159.81 мкг | 1000 мкг | 16% | 16.2% | 626 г |
| Молибден, Mo | 0.061 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 114754 г |
| Никель, Ni | 0.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.842 мкг | 55 мкг | 88.8% | 90% | 113 г |
| Фтор, F | 114.3 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Хром, Cr | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.8806 мг | 12 мг | 15.7% | 15.9% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 67.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность мидии с чесноком и перцем составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».