Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье на сметане

Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Сметана 20% жирности 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 205 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.7 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.9% 697 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 8.2% 329 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 5.3% 513 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.3% 1176 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.4% 6210 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 3.6% 756 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.1% 1304 г
Витамин В4, холин 63.1 мг 500 мг 12.6% 3.4% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 1.8% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 23.258 мкг 400 мкг 5.8% 1.6% 1720 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 3.6% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 1.1% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 1.9% 1452 г
Витамин Н, биотин 4.607 мкг 50 мкг 9.2% 2.5% 1085 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.6003 мг 20 мг 13% 3.5% 769 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.88 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2275 г
Кальций, Ca 60.75 мг 1000 мг 6.1% 1.7% 1646 г
Кремний, Si 2.003 мг 30 мг 6.7% 1.8% 1498 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 1% 2786 г
Натрий, Na 26.93 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4827 г
Сера, S 96.82 мг 1000 мг 9.7% 2.6% 1033 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 3.9% 700 г
Хлор, Cl 53.9 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 541.5 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 45.08 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 1.4% 1905 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2913 г
Кобальт, Co 2.043 мкг 10 мкг 20.4% 5.5% 489 г
Марганец, Mn 0.2905 мг 2 мг 14.5% 3.9% 688 г
Медь, Cu 72.4 мкг 1000 мкг 7.2% 2% 1381 г
Молибден, Mo 8.865 мкг 70 мкг 12.7% 3.4% 790 г
Никель, Ni 1.102 мкг ~
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Селен, Se 11.992 мкг 55 мкг 21.8% 5.9% 459 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Титан, Ti 5.51 мкг ~
Фтор, F 24.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16454 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.5674 мг 12 мг 4.7% 1.3% 2115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.46 г ~
6:0 Капроновая 0.21 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.258 г ~
12:0 Лауриновая 0.294 г ~
14:0 Миристиновая 1.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.076 г min 16.8 г 30.2% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.264 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.428 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье на сметане составляет 368,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».