| Говядина 2 кат. | 300 г |
| Свинина мясная | 125 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 150 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Масло сливочное 81% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.2% | 618 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.1% | 459 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.2% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.1 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.8% | 1058 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.5% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.4% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.9% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 66.88 мг | 500 мг | 13.4% | 6.8% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 5.7% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 6.2% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.018 мкг | 3 мкг | 33.9% | 17.2% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.1% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 2.3% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 5.268 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.3% | 949 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 4.7% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7736 мг | 20 мг | 23.9% | 12.1% | 419 г |
| Ниацин | 2.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.14 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.7% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3610 г |
| Кремний, Si | 1.18 мг | 30 мг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2169 г |
| Натрий, Na | 128.04 мг | 1300 мг | 9.8% | 5% | 1015 г |
| Сера, S | 155.64 мг | 1000 мг | 15.6% | 7.9% | 643 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 9% | 563 г |
| Хлор, Cl | 178.11 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.9% | 1291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.989 мг | 18 мг | 11.1% | 5.6% | 905 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 6.525 мкг | 10 мкг | 65.3% | 33.1% | 153 г |
| Литий, Li | 0.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 4.9% | 1032 г |
| Медь, Cu | 125.08 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.3% | 799 г |
| Молибден, Mo | 10.235 мкг | 70 мкг | 14.6% | 7.4% | 684 г |
| Никель, Ni | 4.946 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.993 мкг | 55 мкг | 10.9% | 5.5% | 918 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8326 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.2% | 820 г |
| Цинк, Zn | 1.7785 мг | 12 мг | 14.8% | 7.5% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.983 г | min 16.8 г | 29.7% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность зразы составляет 197 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».