Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками, пекинкой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками, пекинкой и кукурузой

Пекинская капуста 120 г
Кукуруза, консервы 250 г
Крабовые Палочки Охлажденные (Vici) 120 г
Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Уксус бальзамический 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками, пекинкой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.4% 3167 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.9% 2333 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 6.2% 2235 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 4.4% 3122 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 13% 1051 г
альфа Каротин 0.149 мкг ~
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 14.5% 943 г
Лютеин + Зеаксантин 7.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4186 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 7% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 11.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 27.732 мкг 400 мкг 6.9% 9.5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 67.46 мг 90 мг 75% 102.9% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.12 мг 15 мг 7.5% 10.3% 1339 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 8.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.576 мг 20 мг 2.9% 4% 3472 г
Ниацин 0.542 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.8 мг 2500 мг 5.3% 7.3% 1897 г
Кальций, Ca 29.79 мг 1000 мг 3% 4.1% 3357 г
Кремний, Si 5.452 мг 30 мг 18.2% 25% 550 г
Магний, Mg 9.18 мг 400 мг 2.3% 3.2% 4357 г
Натрий, Na 128.6 мг 1300 мг 9.9% 13.6% 1011 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 11779 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 4% 3419 г
Хлор, Cl 4.71 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 48832 г
Микроэлементы
Бор, B 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 3% 4545 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20270 г
Кобальт, Co 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 10.2% 1346 г
Литий, Li 21.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 7.5% 1826 г
Медь, Cu 42.03 мкг 1000 мкг 4.2% 5.8% 2379 г
Молибден, Mo 1.239 мкг 70 мкг 1.8% 2.5% 5650 г
Никель, Ni 1.239 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20446 г
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54720 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 4.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.274 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 38%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.38 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками, пекинкой и кукурузой составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».