Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт Машенька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт Машенька

Сахар песок 2 г
Творог влажный 4,3% жирности 120 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт Машенька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.1% 916 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.1% 918 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2% 4563 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 4.7% 1974 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.2% 1277 г
Витамин В4, холин 18.29 мг 500 мг 3.7% 3.4% 2734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 8.9% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 11.222 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3564 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 12.9% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин Н, биотин 1.089 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4591 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.356 мг 20 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.32 мг 2500 мг 4.4% 4.1% 2287 г
Кальций, Ca 84.37 мг 1000 мг 8.4% 7.8% 1185 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4673 г
Натрий, Na 222.9 мг 1300 мг 17.1% 15.8% 583 г
Сера, S 8.7 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11494 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 15.4% 603 г
Хлор, Cl 24.49 мг 2300 мг 1.1% 1% 9392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.082 мг 18 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5172 г
Кобальт, Co 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10309 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 26.42 мкг 1000 мкг 2.6% 2.4% 3785 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 2.1% 4345 г
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 6.596 мкг 55 мкг 12% 11.1% 834 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 26.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15072 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7813 г
Цинк, Zn 0.3633 мг 12 мг 3% 2.8% 3303 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.93 г ~
Пролин 0.919 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.182 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.672 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.495 г min 16.8 г 8.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт Машенька составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».