| Картофель (Варка со сливом) | 78 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 45 г |
| Печень куриная (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 16% | 567 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.2% | 1474 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 3.5% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5920.8 мкг | 900 мкг | 657.9% | 598.1% | 15 г |
| Ретинол | 5.92 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 19% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.292 мг | 1.8 мг | 71.8% | 65.3% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 133.38 мг | 500 мг | 26.7% | 24.3% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.696 мг | 2 мг | 34.8% | 31.6% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 163.43 мкг | 400 мкг | 40.9% | 37.2% | 245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.053 мкг | 3 мкг | 368.4% | 334.9% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 12.7% | 716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7066 мг | 20 мг | 43.5% | 39.5% | 230 г |
| Ниацин | 6.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.59 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.2% | 747 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5935 г |
| Кремний, Si | 13.75 мг | 30 мг | 45.8% | 41.6% | 218 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 5.1% | 1795 г |
| Натрий, Na | 54.98 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.8% | 2364 г |
| Сера, S | 154.07 мг | 1000 мг | 15.4% | 14% | 649 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 20.7% | 438 г |
| Хлор, Cl | 18.83 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.402 мг | 18 мг | 63.3% | 57.5% | 158 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 12.05 мкг | 10 мкг | 120.5% | 109.5% | 83 г |
| Литий, Li | 20.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2907 мг | 2 мг | 14.5% | 13.2% | 688 г |
| Медь, Cu | 306.48 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 27.8% | 326 г |
| Молибден, Mo | 40.747 мкг | 70 мкг | 58.2% | 52.9% | 172 г |
| Никель, Ni | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.545 мкг | 55 мкг | 66.4% | 60.4% | 150 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32129 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 16.2% | 562 г |
| Цинк, Zn | 4.6211 мг | 12 мг | 38.5% | 35% | 260 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 1.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Заготовка для печеночных пирожков составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».