Мой здоровый рацион

Рецепт скумбрия припущенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты скумбрия припущенная

Скумбрия атлантическая (Припускание) 510 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "скумбрия припущенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 12.3% 452 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.4% 448 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8411 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.4% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.966 мг 5 мг 19.3% 10.7% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.859 мг 2 мг 43% 23.9% 233 г
Витамин В9, фолаты 9.663 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4140 г
Витамин В12, кобаламин 12.884 мкг 3 мкг 429.5% 239.1% 23 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 17.286 мкг 10 мкг 172.9% 96.3% 58 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.718 мг 15 мг 11.5% 6.4% 873 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 12.4547 мг 20 мг 62.3% 34.7% 161 г
Макроэлементы
Калий, K 195.41 мг 2500 мг 7.8% 4.3% 1279 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3522 г
Магний, Mg 33.93 мг 400 мг 8.5% 4.7% 1179 г
Натрий, Na 50.56 мг 1300 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Сера, S 193.37 мг 1000 мг 19.3% 10.7% 517 г
Фосфор, P 195.4 мг 800 мг 24.4% 13.6% 409 г
Хлор, Cl 182.67 мг 2300 мг 7.9% 4.4% 1259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 4.1% 1370 г
Йод, I 48.32 мкг 150 мкг 32.2% 17.9% 310 г
Кобальт, Co 21.474 мкг 10 мкг 214.7% 119.5% 47 г
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 3% 1860 г
Медь, Cu 225.54 мкг 1000 мкг 22.6% 12.6% 443 г
Молибден, Mo 4.295 мкг 70 мкг 6.1% 3.4% 1630 г
Фтор, F 1513.68 мкг 4000 мкг 37.8% 21% 264 г
Хром, Cr 59.05 мкг 50 мкг 118.1% 65.8% 85 г
Цинк, Zn 0.7516 мг 12 мг 6.3% 3.5% 1597 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность скумбрия припущенная составляет 179,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».