| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 203 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Какао-порошок | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 132 г |
| Подсолнечное масло | 47 г |
| Вода | 100 г |
готовое-580 г. плохо поднялся
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.9 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 506 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.2% | 927 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 6.3% | 475 г |
| Углеводы | 48.4 г | 219 г | 22.1% | 6.6% | 452 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 8.3% | 364 г |
| Вода | 25.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8810 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 0.8% | 3734 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 43.93 мг | 500 мг | 8.8% | 2.6% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 2.9% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 1.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.621 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.3% | 2407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.198 мг | 15 мг | 28% | 8.4% | 357 г |
| Витамин Н, биотин | 3.065 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.8% | 1631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2652 мг | 20 мг | 11.3% | 3.4% | 883 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.37 мг | 2500 мг | 16.2% | 4.9% | 618 г |
| Кальций, Ca | 113.13 мг | 1000 мг | 11.3% | 3.4% | 884 г |
| Кремний, Si | 1.4 мг | 30 мг | 4.7% | 1.4% | 2143 г |
| Магний, Mg | 61.16 мг | 400 мг | 15.3% | 4.6% | 654 г |
| Натрий, Na | 394.64 мг | 1300 мг | 30.4% | 9.1% | 329 г |
| Сера, S | 55.81 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.7% | 1792 г |
| Фосфор, P | 237.4 мг | 800 мг | 29.7% | 8.9% | 337 г |
| Хлор, Cl | 254.12 мг | 2300 мг | 11% | 3.3% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.476 мг | 18 мг | 19.3% | 5.8% | 518 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 1.604 мкг | 10 мкг | 16% | 4.8% | 623 г |
| Марганец, Mn | 0.7683 мг | 2 мг | 38.4% | 11.5% | 260 г |
| Медь, Cu | 594.89 мкг | 1000 мкг | 59.5% | 17.9% | 168 г |
| Молибден, Mo | 13.413 мкг | 70 мкг | 19.2% | 5.8% | 522 г |
| Никель, Ni | 0.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.129 мкг | 55 мкг | 9.3% | 2.8% | 1072 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.53 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6296 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 1.2949 мг | 12 мг | 10.8% | 3.2% | 927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.464 г | min 16.8 г | 14.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.2% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит на кипятке 14.02.19 составляет 332,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».