Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит бел.15.02.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит бел.15.02.19

Сахар песок 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 274 г
Способ приготовления

готовое -448г, почему то не поднялся. 6 яиц

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит бел.15.02.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.5 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.1% 628 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 4% 800 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 7.3% 438 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.4% 1333 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6608 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 5.1% 629 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 5.1% 634 г
Витамин В4, холин 176.73 мг 500 мг 35.3% 11.3% 283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 6% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 16.379 мкг 400 мкг 4.1% 1.3% 2442 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 3.4% 943 г
Витамин D, кальциферол 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 4.3% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 2.2% 1446 г
Витамин Н, биотин 13.247 мкг 50 мкг 26.5% 8.5% 377 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3971 мг 20 мг 17% 5.5% 589 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.5 мг 2500 мг 5.5% 1.8% 1805 г
Кальций, Ca 42.12 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2374 г
Кремний, Si 1.786 мг 30 мг 6% 1.9% 1680 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2817 г
Натрий, Na 83.44 мг 1300 мг 6.4% 2.1% 1558 г
Сера, S 138.89 мг 1000 мг 13.9% 4.5% 720 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 6.2% 517 г
Хлор, Cl 104.34 мг 2300 мг 4.5% 1.4% 2204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.8 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 40.18 мкг ~
Железо, Fe 2.109 мг 18 мг 11.7% 3.8% 853 г
Йод, I 12.9 мкг 150 мкг 8.6% 2.8% 1163 г
Кобальт, Co 6.83 мкг 10 мкг 68.3% 21.9% 146 г
Марганец, Mn 0.2722 мг 2 мг 13.6% 4.4% 735 г
Медь, Cu 95.41 мкг 1000 мкг 9.5% 3% 1048 г
Молибден, Mo 9.25 мкг 70 мкг 13.2% 4.2% 757 г
Никель, Ni 0.982 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Селен, Se 22.067 мкг 55 мкг 40.1% 12.9% 249 г
Титан, Ti 4.91 мкг ~
Фтор, F 43.46 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9204 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 2.2% 1458 г
Цинк, Zn 0.9914 мг 12 мг 8.3% 2.7% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.796 г min 16.8 г 16.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Бисквит бел.15.02.19 составляет 311,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».