Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброд с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброд с семгой

Семга соленая 30 г
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 687 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 9.9% 411 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.2% 659 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.6% 1123 г
Углеводы (общие) 23.6 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 8.4% 488 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Зола 5.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Ретинол 0.015 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 5.3% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.9% 1053 г
Витамин В4, холин 14.4 мг 500 мг 2.9% 1.2% 3472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 8% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 11.1% 368 г
Витамин В9, фолаты 47.5 мкг 400 мкг 11.9% 4.9% 842 г
Витамин В12, кобаламин 1.5 мкг 3 мкг 50% 20.4% 200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.45 мг 15 мг 9.7% 4% 1034 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.79 мг ~
дельта Токоферол 0.295 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 7.197 мг 20 мг 36% 14.7% 278 г
Ниацин 3.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.5 мг 2500 мг 9.4% 3.8% 1062 г
Кальций, Ca 75.5 мг 1000 мг 7.6% 3.1% 1325 г
Магний, Mg 72.5 мг 400 мг 18.1% 7.4% 552 г
Натрий, Na 1692 мг 1300 мг 130.2% 53.1% 77 г
Сера, S 112.5 мг 1000 мг 11.3% 4.6% 889 г
Фосфор, P 245 мг 800 мг 30.6% 12.5% 327 г
Хлор, Cl 2238.5 мг 2300 мг 97.3% 39.7% 103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.61 мг 18 мг 14.5% 5.9% 690 г
Йод, I 25 мкг 150 мкг 16.7% 6.8% 600 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 40.8% 100 г
Марганец, Mn 1.1255 мг 2 мг 56.3% 23% 178 г
Медь, Cu 278.5 мкг 1000 мкг 27.9% 11.4% 359 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.2% 3500 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Селен, Se 36.15 мкг 55 мкг 65.7% 26.8% 152 г
Фтор, F 215 мкг 4000 мкг 5.4% 2.2% 1860 г
Хром, Cr 27.5 мкг 50 мкг 55% 22.4% 182 г
Цинк, Zn 1.275 мг 12 мг 10.6% 4.3% 941 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.075 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.193 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.488 г min 16.8 г 14.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.573 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность бутерброд с семгой составляет 245 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов