Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная без муки

Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Крахмал картофельный 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Сахар песок 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 12.2% 415 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.7% 875 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.7% 1344 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.5% 3313 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 4.8% 1043 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 8.5% 594 г
Витамин В4, холин 97.99 мг 500 мг 19.6% 9.9% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 5% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 30.408 мкг 400 мкг 7.6% 3.8% 1315 г
Витамин В12, кобаламин 1.081 мкг 3 мкг 36% 18.2% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 3.1% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6466 г
Витамин Н, биотин 10.838 мкг 50 мкг 21.7% 10.9% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7193 мг 20 мг 18.6% 9.4% 538 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.96 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2102 г
Кальций, Ca 183.69 мг 1000 мг 18.4% 9.3% 544 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 2.5% 2012 г
Натрий, Na 117.56 мг 1300 мг 9% 4.5% 1106 г
Сера, S 196.99 мг 1000 мг 19.7% 9.9% 508 г
Фосфор, P 280.1 мг 800 мг 35% 17.7% 286 г
Хлор, Cl 123.86 мг 2300 мг 5.4% 2.7% 1857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 2.9% 1713 г
Йод, I 11.78 мкг 150 мкг 7.9% 4% 1273 г
Кобальт, Co 4.108 мкг 10 мкг 41.1% 20.7% 243 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Медь, Cu 65.14 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1535 г
Молибден, Mo 7.101 мкг 70 мкг 10.1% 5.1% 986 г
Олово, Sn 9.27 мкг ~
Селен, Se 29.901 мкг 55 мкг 54.4% 27.4% 184 г
Стронций, Sr 12.13 мкг ~
Фтор, F 37.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10647 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.5% 2000 г
Цинк, Zn 0.5574 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.271 г min 16.8 г 13.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная без муки составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов