| Вода | 187 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Ржаная мука, обойная | 84 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.9% | 1246 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.2% | 1514 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 8.3% | 586 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8% | 606 г |
| Вода | 139.6 г | 2273 г | 6.1% | 3% | 1628 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 25.93 мг | 500 мг | 5.2% | 2.5% | 1928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 3.5% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.575 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.9% | 1697 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.186 мг | 15 мг | 14.6% | 7.1% | 686 г |
| Витамин Н, биотин | 1.363 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3668 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8312 мг | 20 мг | 9.2% | 4.5% | 1092 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.24 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.1% | 2247 г |
| Кальций, Ca | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5886 г |
| Кремний, Si | 1.667 мг | 30 мг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 2.2% | 2221 г |
| Натрий, Na | 195.68 мг | 1300 мг | 15.1% | 7.3% | 664 г |
| Сера, S | 41.3 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2421 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 4.5% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 307.26 мг | 2300 мг | 13.4% | 6.5% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 633.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.6% | 1348 г |
| Марганец, Mn | 0.6377 мг | 2 мг | 31.9% | 15.4% | 314 г |
| Медь, Cu | 94.88 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.6% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 7.766 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.4% | 901 г |
| Никель, Ni | 0.917 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.02 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.4% | 1096 г |
| Титан, Ti | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8450 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.5779 мг | 12 мг | 4.8% | 2.3% | 2076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 206,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».