Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Овсяная каша быстрого приготовления (растворимая), сухая 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Каша заливается кипятком, добавляется яблоко или банан, щепотка соли.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.4% 1267 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.5% 1600 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 7.5% 735 г
Углеводы (общие) 34.8 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 13.8% 400 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4171 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386 мкг 900 мкг 42.9% 23.7% 233 г
Ретинол 0.386 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 8.2% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В4, холин 13.85 мг 500 мг 2.8% 1.5% 3610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.6% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5882 г
бета Токоферол 0.1 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5175 мг 20 мг 2.6% 1.4% 3865 г
Бетаин 12.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183 мг 2500 мг 7.3% 4% 1366 г
Кальций, Ca 177.75 мг 1000 мг 17.8% 9.8% 563 г
Магний, Mg 64.5 мг 400 мг 16.1% 8.9% 620 г
Натрий, Na 110.45 мг 1300 мг 8.5% 4.7% 1177 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Фосфор, P 211.5 мг 800 мг 26.4% 14.6% 378 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.361 мг 18 мг 68.7% 38% 146 г
Марганец, Mn 1.6933 мг 2 мг 84.7% 46.8% 118 г
Медь, Cu 180.3 мкг 1000 мкг 18% 9.9% 555 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8750 г
Селен, Se 11.6 мкг 55 мкг 21.1% 11.7% 474 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Цинк, Zn 1.255 мг 12 мг 10.5% 5.8% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.108 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.365 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.163 г min 16.8 г 6.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.267 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.224 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».