Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин с рикоттой

Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 70 г
Подсолнечное масло 5 г
Мед пчелиный 7 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 15 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6% 1000 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.7% 560 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.2% 1888 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 6.9% 867 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8.6% 692 г
Витамин В4, холин 77.44 мг 500 мг 15.5% 9.3% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 7.7% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.45 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6202 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 10% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 3.8% 1585 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 5.6% 1065 г
Витамин Н, биотин 7.671 мкг 50 мкг 15.3% 9.2% 652 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5406 мг 20 мг 7.7% 4.6% 1298 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.4 мг 2500 мг 7.3% 4.4% 1363 г
Кальций, Ca 128 мг 1000 мг 12.8% 7.7% 781 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 3.6% 1660 г
Натрий, Na 89.59 мг 1300 мг 6.9% 4.1% 1451 г
Сера, S 60.79 мг 1000 мг 6.1% 3.7% 1645 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 11.6% 515 г
Хлор, Cl 80.14 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1805 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 3.5% 1730 г
Кобальт, Co 3.201 мкг 10 мкг 32% 19.2% 312 г
Марганец, Mn 0.3004 мг 2 мг 15% 9% 666 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 4% 1490 г
Молибден, Mo 3.25 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2154 г
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Селен, Se 12.507 мкг 55 мкг 22.7% 13.6% 440 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Фтор, F 27.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14477 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2941 г
Цинк, Zn 0.8387 мг 12 мг 7% 4.2% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.385 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.084 г min 16.8 г 18.4% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.586 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.265 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.066 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.086 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.117 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.093 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.083 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин с рикоттой составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок