| Лук репчатый (Жарка) | 163 г |
| Печень куриная (Тушение) | 517 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 11.2% | 418 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.7% | 403 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 208.1 г | 2273 г | 9.2% | 4.3% | 1092 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7952.3 мкг | 900 мкг | 883.6% | 415.4% | 11 г |
| Ретинол | 7.95 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.395 мг | 1.5 мг | 26.3% | 12.4% | 380 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.743 мг | 1.8 мг | 96.8% | 45.5% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 191.42 мг | 500 мг | 38.3% | 18% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.85 мг | 2 мг | 42.5% | 20% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 219.909 мкг | 400 мкг | 55% | 25.9% | 182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.917 мкг | 3 мкг | 497.2% | 233.8% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.83 мг | 90 мг | 14.3% | 6.7% | 701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 1.9% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 1.418 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3526 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3532 мг | 20 мг | 56.8% | 26.7% | 176 г |
| Ниацин | 8.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.16 мг | 2500 мг | 13% | 6.1% | 771 г |
| Кальций, Ca | 50.72 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1972 г |
| Кремний, Si | 1.405 мг | 30 мг | 4.7% | 2.2% | 2135 г |
| Магний, Mg | 26.57 мг | 400 мг | 6.6% | 3.1% | 1505 г |
| Натрий, Na | 86.97 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.1% | 1495 г |
| Сера, S | 209.07 мг | 1000 мг | 20.9% | 9.8% | 478 г |
| Фосфор, P | 249.2 мг | 800 мг | 31.2% | 14.7% | 321 г |
| Хлор, Cl | 33.23 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 6921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.088 мг | 18 мг | 83.8% | 39.4% | 119 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 14.879 мкг | 10 мкг | 148.8% | 70% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.3491 мг | 2 мг | 17.5% | 8.2% | 573 г |
| Медь, Cu | 375.55 мкг | 1000 мкг | 37.6% | 17.7% | 266 г |
| Молибден, Mo | 53.424 мкг | 70 мкг | 76.3% | 35.9% | 131 г |
| Никель, Ni | 0.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.948 мкг | 55 мкг | 89% | 41.8% | 112 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27454 г |
| Хром, Cr | 9.27 мкг | 50 мкг | 18.5% | 8.7% | 539 г |
| Цинк, Zn | 6.2254 мг | 12 мг | 51.9% | 24.4% | 193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 1.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.885 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.965 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.909 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 312.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.514 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.508 г | min 16.8 г | 32.8% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень в мультиварке составляет 212,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».