| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Яблоко | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сардины каспийские в масле, консервы | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| рис отварной | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.2% | 1056 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 15.3% | 287 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.4 мкг | 900 мкг | 13.4% | 5.9% | 748 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 67.98 мг | 500 мг | 13.6% | 6% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 3.3% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.821 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3.1% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 1.4% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.9% | 1497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.85 мг | 15 мг | 25.7% | 11.3% | 390 г |
| Витамин Н, биотин | 5.563 мкг | 50 мкг | 11.1% | 4.9% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3115 мг | 20 мг | 6.6% | 2.9% | 1525 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.69 мг | 2500 мг | 5% | 2.2% | 1989 г |
| Кальций, Ca | 78.09 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.4% | 1281 г |
| Кремний, Si | 49.247 мг | 30 мг | 164.2% | 72% | 61 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2799 г |
| Натрий, Na | 253.54 мг | 1300 мг | 19.5% | 8.6% | 513 г |
| Сера, S | 85.68 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.8% | 1167 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 5.7% | 768 г |
| Хлор, Cl | 285.05 мг | 2300 мг | 12.4% | 5.4% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 3.7% | 1180 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 6.951 мкг | 10 мкг | 69.5% | 30.5% | 144 г |
| Литий, Li | 0.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1959 мг | 2 мг | 9.8% | 4.3% | 1021 г |
| Медь, Cu | 74.3 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.2% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 3.611 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.3% | 1939 г |
| Никель, Ni | 3.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.337 мкг | 55 мкг | 17% | 7.5% | 589 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.6726 мг | 12 мг | 5.6% | 2.5% | 1784 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.952 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.22 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.185 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.211 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.969 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.945 г | min 16.8 г | 23.5% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.639 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.5% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».