| Морковь | 75 г |
| Капуста белокочанная | 75 г |
| Кукуруза, консервы | 75 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.5% | 1244 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.5% | 1250 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 639.9 мкг | 900 мкг | 71.1% | 93.3% | 141 г |
| бета Каротин | 3.855 мг | 5 мг | 77.1% | 101.2% | 130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.53 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.021 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7.2% | 1816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.28 мг | 90 мг | 24.8% | 32.5% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.224 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 31.6% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9204 мг | 20 мг | 4.6% | 6% | 2173 г |
| Ниацин | 0.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.98 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.6% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 37.38 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.9% | 2675 г |
| Кремний, Si | 24.894 мг | 30 мг | 83% | 108.9% | 121 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 7% | 1871 г |
| Натрий, Na | 138.51 мг | 1300 мг | 10.7% | 14% | 939 г |
| Сера, S | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5013 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 6.7% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 31.91 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 3.8% | 3396 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 1.596 мкг | 10 мкг | 16% | 21% | 627 г |
| Литий, Li | 1.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 9.4% | 1386 г |
| Медь, Cu | 58.4 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.6% | 1712 г |
| Молибден, Mo | 9.574 мкг | 70 мкг | 13.7% | 18% | 731 г |
| Никель, Ni | 6.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15100 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.7% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.3828 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 131.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.17 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.277 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.778 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.606 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.271 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.271 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь/капуста/кукуруза составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».