Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со свининой

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 150 г
Свинина, грудинка мякоть 20 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.3% 603 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 15.1% 292 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3492 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.9 мкг 900 мкг 29.5% 13% 338 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.417 мг 1.8 мг 23.2% 10.2% 432 г
Витамин В4, холин 236.48 мг 500 мг 47.3% 20.8% 211 г
Витамин В5, пантотеновая 1.264 мг 5 мг 25.3% 11.1% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.2% 1042 г
Витамин В9, фолаты 11.073 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3612 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 8.6% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 3.6% 1221 г
Витамин D, кальциферол 1.997 мкг 10 мкг 20% 8.8% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.874 мг 15 мг 12.5% 5.5% 800 г
Витамин Н, биотин 18.848 мкг 50 мкг 37.7% 16.6% 265 г
Витамин К, филлохинон 49.6 мкг 120 мкг 41.3% 18.1% 242 г
Витамин РР, НЭ 2.3565 мг 20 мг 11.8% 5.2% 849 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.09 мг 2500 мг 7% 3.1% 1428 г
Кальций, Ca 65.49 мг 1000 мг 6.5% 2.9% 1527 г
Кремний, Si 0.568 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5282 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2426 г
Натрий, Na 126.83 мг 1300 мг 9.8% 4.3% 1025 г
Сера, S 185.19 мг 1000 мг 18.5% 8.1% 540 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 10.3% 427 г
Хлор, Cl 153.72 мг 2300 мг 6.7% 2.9% 1496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 2.461 мг 18 мг 13.7% 6% 731 г
Йод, I 19.06 мкг 150 мкг 12.7% 5.6% 787 г
Кобальт, Co 10.298 мкг 10 мкг 103% 45.2% 97 г
Литий, Li 0.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2774 г
Медь, Cu 95.61 мкг 1000 мкг 9.6% 4.2% 1046 г
Молибден, Mo 7.534 мкг 70 мкг 10.8% 4.7% 929 г
Никель, Ni 1.768 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 28.853 мкг 55 мкг 52.5% 23.1% 191 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 65.57 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6100 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 5.1% 855 г
Цинк, Zn 1.2852 мг 12 мг 10.7% 4.7% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 517.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.711 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.574 г ~

Энергетическая ценность Омлет со свининой составляет 227,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».