| Яйцо куриное | 430 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 430 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 10.4% | 884 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11% | 836 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.8 мкг | 900 мкг | 15.2% | 14% | 658 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 18% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 142.02 мг | 500 мг | 28.4% | 26.1% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 20.3% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.341 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 14.6% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 2.4% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 10.5% | 877 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 13.794 мкг | 50 мкг | 27.6% | 25.4% | 362 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9259 мг | 20 мг | 14.6% | 13.4% | 684 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.45 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.2% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 91.55 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.5% | 1092 г |
| Кремний, Si | 0.765 мг | 30 мг | 2.6% | 2.4% | 3922 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 3.7% | 2489 г |
| Натрий, Na | 94.12 мг | 1300 мг | 7.2% | 6.6% | 1381 г |
| Сера, S | 112.51 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.4% | 889 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 18.5% | 497 г |
| Хлор, Cl | 139.56 мг | 2300 мг | 6.1% | 5.6% | 1648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 7.3% | 1271 г |
| Йод, I | 17.04 мкг | 150 мкг | 11.4% | 10.5% | 880 г |
| Кобальт, Co | 7.64 мкг | 10 мкг | 76.4% | 70.3% | 131 г |
| Литий, Li | 0.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3745 г |
| Медь, Cu | 113.88 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.5% | 878 г |
| Молибден, Mo | 5.918 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.8% | 1183 г |
| Никель, Ni | 0.247 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.148 мкг | 55 мкг | 36.6% | 33.7% | 273 г |
| Стронций, Sr | 10.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9492 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.8668 мг | 12 мг | 7.2% | 6.6% | 1384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.762 г | min 16.8 г | 16.4% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет "детсадовский" с луком и грибами составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».