Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог ябл/вишня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог ябл/вишня

Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 92 г
Овсяные хлопья "геркулес" 119 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 151 г
Вишня, консервированная в легком сахарном сиропе 206 г
Яблоко 438 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 134 г
Разрыхлитель для Теста [Айдиго] 12 г
Компот Вишневый [Фруктовый Сад] 213 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог ябл/вишня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.1% 2375 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.1% 609 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 6% 820 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 1% 4952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 4.6% 1080 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.7% 2903 г
Витамин В4, холин 27.9 мг 500 мг 5.6% 2.8% 1792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2.5% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.016 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5701 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3080 г
Витамин Н, биотин 3.278 мкг 50 мкг 6.6% 3.2% 1525 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.075 мг 20 мг 5.4% 2.7% 1860 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.81 мг 2500 мг 6% 3% 1669 г
Кальций, Ca 17.47 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5724 г
Кремний, Si 1.039 мг 30 мг 3.5% 1.7% 2887 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2380 г
Натрий, Na 20.36 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6385 г
Сера, S 28.14 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3554 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 3.4% 1449 г
Хлор, Cl 18.9 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.1 мкг ~
Бор, B 79.2 мкг ~
Ванадий, V 10.77 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 4.1% 1206 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5837 г
Кобальт, Co 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 7.6% 649 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.4065 мг 2 мг 20.3% 10% 492 г
Медь, Cu 97.41 мкг 1000 мкг 9.7% 4.8% 1027 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 2.5% 1969 г
Никель, Ni 5.458 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 5.282 мкг 55 мкг 9.6% 4.7% 1041 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32362 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2907 г
Цинк, Zn 0.4703 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2552 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.352 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 0.741 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.77 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.998 г min 16.8 г 17.8% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог ябл/вишня составляет 203,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов