| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 78 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Вода водопроводная, городская | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Тефтели жареные 14.02.19 | 865 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12% | 609 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 10.8% | 677 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 10.4% | 698 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.1% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 37.25 мг | 500 мг | 7.5% | 5.5% | 1342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 5.4% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 10.4% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.851 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.478 мкг | 3 мкг | 15.9% | 11.6% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.61 мг | 90 мг | 12.9% | 9.4% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 6.8% | 1077 г |
| Витамин Н, биотин | 3.555 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.2% | 1406 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0201 мг | 20 мг | 20.1% | 14.7% | 498 г |
| Ниацин | 2.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.83 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5053 г |
| Кремний, Si | 52.533 мг | 30 мг | 175.1% | 127.7% | 57 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Натрий, Na | 288.56 мг | 1300 мг | 22.2% | 16.2% | 451 г |
| Сера, S | 99.47 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.2% | 1005 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 8.5% | 854 г |
| Хлор, Cl | 456.18 мг | 2300 мг | 19.8% | 14.4% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 4.5% | 1626 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 6.692 мкг | 10 мкг | 66.9% | 48.8% | 149 г |
| Литий, Li | 4.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2219 мг | 2 мг | 11.1% | 8.1% | 901 г |
| Медь, Cu | 118.39 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.6% | 845 г |
| Молибден, Mo | 7.948 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.3% | 881 г |
| Никель, Ni | 6.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.169 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.5% | 4705 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.09 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5327 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Цинк, Zn | 1.2358 мг | 12 мг | 10.3% | 7.5% | 971 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.97 г | min 16.8 г | 17.7% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в соусе 14.02.19 составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».