| Кускус (кус-кус), приготовленный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец без кожуры | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.7% | 4308 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.9% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.1% | 2222 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.5 мкг | 900 мкг | 11.4% | 23.1% | 878 г |
| альфа Каротин | 1.951 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 24.9% | 810 г |
| бета Криптоксантин | 4.39 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 7.3% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 6.3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.463 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.9% | 3489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.41 мг | 90 мг | 14.9% | 30.2% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 5.9% | 3464 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 76.1% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4951 мг | 20 мг | 2.5% | 5.1% | 4040 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.5 мг | 2500 мг | 6.9% | 14% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 32.18 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.5% | 3108 г |
| Кремний, Si | 2.683 мг | 30 мг | 8.9% | 18% | 1118 г |
| Магний, Mg | 9.35 мг | 400 мг | 2.3% | 4.7% | 4278 г |
| Натрий, Na | 8.01 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 16230 г |
| Сера, S | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11390 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 6.5% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 28.05 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 5.9% | 3475 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 3.171 мкг | 10 мкг | 31.7% | 64.2% | 315 г |
| Литий, Li | 8.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 12.3% | 1650 г |
| Медь, Cu | 76.59 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 15.6% | 1306 г |
| Молибден, Mo | 6.585 мкг | 70 мкг | 9.4% | 19% | 1063 г |
| Никель, Ni | 3.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.952 мкг | 55 мкг | 12.6% | 25.5% | 791 г |
| Стронций, Sr | 6.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17961 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.9% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.2268 мг | 12 мг | 1.9% | 3.8% | 5291 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат батуле составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».