| Фарш куриный Балтптицепром | 300 г |
| Рис рассыпчатый | 140 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 120 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 150 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7.7% | 639 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.3% | 400 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.4% | 3543 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.1% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 59.24 мг | 500 мг | 11.8% | 5.8% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 5.1% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 9.6% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.649 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.82 мкг | 3 мкг | 27.3% | 13.5% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.27 мг | 90 мг | 10.3% | 5.1% | 971 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.458 мг | 15 мг | 9.7% | 4.8% | 1029 г |
| Витамин Н, биотин | 5.609 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.5% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 4.4% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4951 мг | 20 мг | 32.5% | 16% | 308 г |
| Ниацин | 4.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.12 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.3% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4753 г |
| Кремний, Si | 85.955 мг | 30 мг | 286.5% | 141.3% | 35 г |
| Магний, Mg | 24.14 мг | 400 мг | 6% | 3% | 1657 г |
| Натрий, Na | 42.3 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.6% | 3073 г |
| Сера, S | 156.67 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.7% | 638 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 8.7% | 566 г |
| Хлор, Cl | 61.26 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.3% | 3754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 4% | 1215 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 8.02 мкг | 10 мкг | 80.2% | 39.6% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.3043 мг | 2 мг | 15.2% | 7.5% | 657 г |
| Медь, Cu | 130.74 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.5% | 765 г |
| Молибден, Mo | 7.472 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.3% | 937 г |
| Никель, Ni | 9.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.485 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Фтор, F | 89.61 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 7.7% | 639 г |
| Цинк, Zn | 1.8749 мг | 12 мг | 15.6% | 7.7% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.993 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.769 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.686 г | min 16.8 г | 27.9% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели жареные 14.02.19 составляет 202,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».