| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 800 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 tsp |
| Перец душистый, молотый | 0.5 tsp |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 1 tbsp |
| Кунжут | 15 г |
| Соевая мука полуобезжиренная | 200 г |
| Перец венгерский | 60 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 270 г |
| Карри, порошок | 2 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 14.5% | 938 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.6% | 2435 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 19.6% | 690 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2841 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| альфа Каротин | 0.65 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 5.191 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 14.5% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 11.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 14.5% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.579 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.2% | 3180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.2% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 9.9% | 1366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 3.3% | 4155 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.136 мкг | 50 мкг | 8.3% | 11.2% | 1209 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1899 мг | 20 мг | 15.9% | 21.5% | 627 г |
| Ниацин | 1.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.85 мг | 2500 мг | 14.9% | 20.2% | 671 г |
| Кальций, Ca | 55.3 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.5% | 1808 г |
| Кремний, Si | 2.427 мг | 30 мг | 8.1% | 11% | 1236 г |
| Магний, Mg | 41.95 мг | 400 мг | 10.5% | 14.2% | 954 г |
| Натрий, Na | 137.11 мг | 1300 мг | 10.5% | 14.2% | 948 г |
| Сера, S | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5359 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 22% | 617 г |
| Хлор, Cl | 87.22 мг | 2300 мг | 3.8% | 5.1% | 2637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.744 мг | 18 мг | 9.7% | 13.1% | 1032 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.5% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 3.291 мкг | 10 мкг | 32.9% | 44.6% | 304 г |
| Литий, Li | 0.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 8.1% | 1663 г |
| Медь, Cu | 160.73 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 21.8% | 622 г |
| Молибден, Mo | 1.574 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3% | 4447 г |
| Никель, Ni | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.525 мкг | 55 мкг | 13.7% | 18.6% | 731 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.1 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 7130 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.9% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.3299 мг | 12 мг | 2.7% | 3.7% | 3637 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с овощами составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».