| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Перец сладкий красный | 140 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 60 г |
| Кунжут | 15 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.9% | 1462 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 14.6% | 496 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.3 мкг | 900 мкг | 19.1% | 13.8% | 522 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 13% | 556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 8.4% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 7.63 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.8% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 8.4% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.407 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.9% | 1869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 7.2% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.56 мг | 90 мг | 95.1% | 68.7% | 105 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.241 мг | 15 мг | 14.9% | 10.8% | 669 г |
| Витамин Н, биотин | 29.544 мкг | 50 мкг | 59.1% | 42.7% | 169 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 7.9% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6084 мг | 20 мг | 8% | 5.8% | 1243 г |
| Ниацин | 1.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.85 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.1% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 140.37 мг | 1000 мг | 14% | 10.1% | 712 г |
| Кремний, Si | 16.415 мг | 30 мг | 54.7% | 39.5% | 183 г |
| Магний, Mg | 38.29 мг | 400 мг | 9.6% | 6.9% | 1045 г |
| Натрий, Na | 80.58 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.5% | 1613 г |
| Сера, S | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4307 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 10.3% | 701 г |
| Хлор, Cl | 33.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 5.1% | 1406 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.771 мкг | 10 мкг | 37.7% | 27.2% | 265 г |
| Литий, Li | 42.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2545 мг | 2 мг | 12.7% | 9.2% | 786 г |
| Медь, Cu | 208.16 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 15% | 480 г |
| Молибден, Mo | 6.055 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.3% | 1156 г |
| Никель, Ni | 19.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.921 мкг | 55 мкг | 10.8% | 7.8% | 929 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25974 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 1.1685 мг | 12 мг | 9.7% | 7% | 1027 г |
| Цирконий, Zr | 9.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.001 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.912 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5 г | min 16.8 г | 29.8% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощи+моцарелла составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».