| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 35 г |
| Яичный желток куриный | 35 г |
| Горчица столовая | 23 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Подсолнечное масло | 343 г |
| Уксус яблочный | 27 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 536.1 ккал | 1684 ккал | 31.8% | 5.9% | 314 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 0.5% | 3619 г |
| Жиры | 57.5 г | 56 г | 102.7% | 19.2% | 97 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.2% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 35.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6421 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 2.1% | 884 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 88.16 мг | 500 мг | 17.6% | 3.3% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 1.6% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 0.5% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.465 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 16227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 1.2% | 1515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.847 мкг | 10 мкг | 8.5% | 1.6% | 1181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 24.029 мг | 15 мг | 160.2% | 29.9% | 62 г |
| Витамин Н, биотин | 6.164 мкг | 50 мкг | 12.3% | 2.3% | 811 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4703 мг | 20 мг | 2.4% | 0.4% | 4253 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.56 мг | 2500 мг | 1% | 0.2% | 9781 г |
| Кальций, Ca | 27.87 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.5% | 3588 г |
| Магний, Mg | 6.96 мг | 400 мг | 1.7% | 0.3% | 5747 г |
| Натрий, Na | 843.11 мг | 1300 мг | 64.9% | 12.1% | 154 г |
| Сера, S | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.4% | 4419 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 1.6% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 1236.48 мг | 2300 мг | 53.8% | 10% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 1.2% | 1499 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.4% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 2.838 мкг | 10 мкг | 28.4% | 5.3% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.2% | 8403 г |
| Медь, Cu | 21.32 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.4% | 4690 г |
| Молибден, Mo | 3.947 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1% | 1773 г |
| Селен, Se | 6.17 мкг | 55 мкг | 11.2% | 2.1% | 891 г |
| Фтор, F | 23.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16928 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.3563 мг | 12 мг | 3% | 0.6% | 3368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 32.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 194.6% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 107.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.378 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.836 г | min 16.8 г | 76.4% | 14.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 35.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 170.2% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 32.251 г | ~ |
Энергетическая ценность МАЙОНЕЗ МОЙ составляет 536,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».