Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро в горшочке

Лук репчатый 110 г
Морковь 72 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 100 г
Чеснок 13 г
Приправа для Курицы [Индана] 15 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 991 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 17.1% 338 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.5% 767 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3899 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 8.6% 670 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 8.8% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.4% 905 г
Витамин В4, холин 64.39 мг 500 мг 12.9% 7.4% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 1.173 мг 5 мг 23.5% 13.5% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 12.4% 463 г
Витамин В9, фолаты 5.869 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6815 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 7.1% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.175 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7282 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39683 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 5.5953 мг 20 мг 28% 16.1% 357 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 4.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.68 мг 2500 мг 10.7% 6.2% 930 г
Кальций, Ca 14.7 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6803 г
Кремний, Si 2.109 мг 30 мг 7% 4% 1422 г
Магний, Mg 25.18 мг 400 мг 6.3% 3.6% 1589 г
Натрий, Na 94.88 мг 1300 мг 7.3% 4.2% 1370 г
Сера, S 7.44 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13441 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 15.3% 377 г
Хлор, Cl 6.79 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 6.35 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 3.6% 1592 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 4.1% 1393 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3419 г
Медь, Cu 73.63 мкг 1000 мкг 7.4% 4.3% 1358 г
Молибден, Mo 1.567 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4467 г
Никель, Ni 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 23.985 мкг 55 мкг 43.6% 25.1% 229 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 6.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60514 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5882 г
Цинк, Zn 1.8038 мг 12 мг 15% 8.6% 665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.535 г ~
Валин 1.061 г ~
Гистидин* 0.65 г ~
Изолейцин 1.044 г ~
Лейцин 1.858 г ~
Лизин 2.057 г ~
Метионин 0.622 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 1.033 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.873 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 1.309 г ~
Аспарагиновая кислота 2.151 г ~
Глицин 1.001 г ~
Глутаминовая кислота 3.593 г ~
Пролин 0.881 г ~
Серин 0.913 г ~
Тирозин 0.821 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.948 г min 16.8 г 17.5% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.425 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.423 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.469 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.487 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.28 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.261 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бедро в горшочке составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок