Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы (2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы (2)

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 94 г
Морковь (Пассерование) 190 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 270 г
Вода 930 г
Имбиря корень сырой 10 г
Оливковое масло 1.5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы (2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.3% 2375 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.5% 3111 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.4% 3221 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.2% 952 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.4% 2687 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.7 мкг 900 мкг 25.5% 44.2% 392 г
бета Каротин 1.399 мг 5 мг 28% 48.5% 357 г
Ликопин 428.386 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 15.9% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4865 г
Витамин В4, холин 14.73 мг 500 мг 2.9% 5% 3394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 7.3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.275 мкг 400 мкг 3.6% 6.2% 2802 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 6.2% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 4.9% 3606 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30303 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 5.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.8735 мг 20 мг 4.4% 7.6% 2290 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.38 мг 2500 мг 5.8% 10.1% 1732 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 4% 4290 г
Кремний, Si 13.271 мг 30 мг 44.2% 76.6% 226 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 7.6% 2282 г
Натрий, Na 29.36 мг 1300 мг 2.3% 4% 4428 г
Сера, S 25.5 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3922 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 12.8% 1351 г
Хлор, Cl 19.15 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 111.8 мкг ~
Ванадий, V 14.92 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 16.1% 1080 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12397 г
Кобальт, Co 1.982 мкг 10 мкг 19.8% 34.3% 505 г
Литий, Li 10.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 17.3% 1000 г
Медь, Cu 107.6 мкг 1000 мкг 10.8% 18.7% 929 г
Молибден, Mo 13.001 мкг 70 мкг 18.6% 32.2% 538 г
Никель, Ni 21.027 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 2.615 мкг 55 мкг 4.8% 8.3% 2103 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Титан, Ti 37.52 мкг ~
Фтор, F 70.51 мкг 4000 мкг 1.8% 3.1% 5673 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 6.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.4226 мг 12 мг 3.5% 6.1% 2840 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.094 мг ~
бета Ситостерол 1.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы (2) составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».