| Яйцо куриное | 112 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 9.6% | 608 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.8% | 427 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3122 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.4 мкг | 900 мкг | 28.4% | 16.7% | 352 г |
| Ретинол | 0.246 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.432 мг | 1.8 мг | 24% | 14.1% | 417 г |
| Витамин В4, холин | 246.6 мг | 500 мг | 49.3% | 29% | 203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 15% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.877 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 10% | 587 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.161 мкг | 10 мкг | 21.6% | 12.7% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 5.4% | 1102 г |
| Витамин Н, биотин | 19.846 мкг | 50 мкг | 39.7% | 23.4% | 252 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5368 мг | 20 мг | 17.7% | 10.4% | 565 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.54 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Кальций, Ca | 54.04 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.2% | 1850 г |
| Магний, Mg | 11.79 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Натрий, Na | 131.65 мг | 1300 мг | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Сера, S | 172.91 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.2% | 578 г |
| Фосфор, P | 188.7 мг | 800 мг | 23.6% | 13.9% | 424 г |
| Хлор, Cl | 153.26 мг | 2300 мг | 6.7% | 3.9% | 1501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.456 мг | 18 мг | 13.6% | 8% | 733 г |
| Йод, I | 19.65 мкг | 150 мкг | 13.1% | 7.7% | 763 г |
| Кобальт, Co | 9.825 мкг | 10 мкг | 98.3% | 57.8% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7018 г |
| Медь, Cu | 81.54 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.8% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 5.895 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.9% | 1187 г |
| Селен, Se | 31.144 мкг | 55 мкг | 56.6% | 33.3% | 177 г |
| Фтор, F | 54.04 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7402 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.6% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 1.0905 мг | 12 мг | 9.1% | 5.4% | 1100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.884 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.914 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 560 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.936 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.3 г | min 16.8 г | 31.5% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жареное составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».