| Салат зеленный | 180 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 176 г |
| Помидор (томат), парниковый | 175 г |
| Моцарелла | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.3 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.2% | 14903 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 36.3% | 2452 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 36.3% | 2435 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 12.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 22.1% | 4000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 23.9% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 87.6% | 1012 г |
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 94.7% | 936 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 22.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 14.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.63 мг | 500 мг | 0.5% | 4.4% | 19011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 22.1% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 51.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.563 мкг | 400 мкг | 1.1% | 9.7% | 8766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.84 мг | 90 мг | 65.4% | 578.8% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 9.7% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 3.5% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 48.7% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3848 мг | 20 мг | 1.9% | 16.8% | 5198 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.87 мг | 2500 мг | 5.3% | 46.9% | 1882 г |
| Кальций, Ca | 7.47 мг | 1000 мг | 0.7% | 6.2% | 13387 г |
| Кремний, Si | 18.679 мг | 30 мг | 62.3% | 551.3% | 161 г |
| Магний, Mg | 4.85 мг | 400 мг | 1.2% | 10.6% | 8247 г |
| Натрий, Na | 5.27 мг | 1300 мг | 0.4% | 3.5% | 24668 г |
| Сера, S | 6.19 мг | 1000 мг | 0.6% | 5.3% | 16155 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 20.4% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 22.04 мг | 2300 мг | 1% | 8.8% | 10436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.353 мг | 18 мг | 2% | 17.7% | 5099 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 6.2% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 2.14 мкг | 10 мкг | 21.4% | 189.4% | 467 г |
| Литий, Li | 24.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 36.3% | 2427 г |
| Медь, Cu | 54.21 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 47.8% | 1845 г |
| Молибден, Mo | 2.774 мкг | 70 мкг | 4% | 35.4% | 2523 г |
| Никель, Ni | 3.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 2.7% | 30899 г |
| Фтор, F | 6.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.8% | 66556 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 48.7% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.1834 мг | 12 мг | 1.5% | 13.3% | 6543 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с моцареллой составляет 11,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».