| Говядина тушеная, консервы | 90 г |
| Картофель | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
борщ с тушенкой говяжьей
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.4% | 2054 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.9% | 2240 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.8% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.5% | 1250 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.8 мкг | 900 мкг | 32.4% | 42.5% | 308 г |
| бета Каротин | 1.761 мг | 5 мг | 35.2% | 46.1% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 8.83 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 13.2% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.217 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.4% | 3915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.19 мг | 90 мг | 25.8% | 33.8% | 388 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 21.1% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2957 мг | 20 мг | 11.5% | 15.1% | 871 г |
| Ниацин | 1.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.88 мг | 2500 мг | 15.6% | 20.4% | 640 г |
| Кальций, Ca | 22.77 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4392 г |
| Кремний, Si | 37.246 мг | 30 мг | 124.2% | 162.8% | 81 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 7.3% | 1779 г |
| Натрий, Na | 66.25 мг | 1300 мг | 5.1% | 6.7% | 1962 г |
| Сера, S | 49.45 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.4% | 2022 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 11% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 44.2 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.5% | 5204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 573.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 7.2% | 1811 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.3% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 3.478 мкг | 10 мкг | 34.8% | 45.6% | 288 г |
| Литий, Li | 34.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 10.2% | 1278 г |
| Медь, Cu | 94.93 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 12.5% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 8.551 мкг | 70 мкг | 12.2% | 16% | 819 г |
| Никель, Ni | 6.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23707 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15729 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 15.7% | 832 г |
| Цинк, Zn | 0.363 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3306 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.832 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».