| Редис | 240 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лимонный сок, необработанный | 1 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.4% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.7% | 2435 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17% | 1538 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.9% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 3.1% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 11% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.112 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.4% | 7825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.71 мг | 90 мг | 20.8% | 54.5% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 18.8% | 1389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 15.2% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2905 мг | 20 мг | 1.5% | 3.9% | 6885 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.65 мг | 2500 мг | 8.2% | 21.5% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.9% | 2973 г |
| Кремний, Si | 42.953 мг | 30 мг | 143.2% | 374.9% | 70 г |
| Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 8.6% | 3058 г |
| Натрий, Na | 201.05 мг | 1300 мг | 15.5% | 40.6% | 647 г |
| Сера, S | 7.36 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 13587 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 13.9% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 331.74 мг | 2300 мг | 14.4% | 37.7% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 12% | 2158 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 10.2% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 2.233 мкг | 10 мкг | 22.3% | 58.4% | 448 г |
| Литий, Li | 13.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 20.7% | 1269 г |
| Медь, Cu | 127.94 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 33.5% | 782 г |
| Молибден, Mo | 9.851 мкг | 70 мкг | 14.1% | 36.9% | 711 г |
| Никель, Ni | 8.341 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.47 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.4% | 11702 г |
| Фтор, F | 24.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 16529 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 46.1% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.2022 мг | 12 мг | 1.7% | 4.5% | 5935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 78% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.336 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец редис масло составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».