| Цветная капуста (Жарка) | 385 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 16 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 13 г |
| Чеснок | 19 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.2% | 2815 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.4% | 1867 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 19.1% | 909 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.6 мкг | 900 мкг | 8.6% | 14.9% | 1160 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 13% | 1326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 10.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 44.04 мг | 500 мг | 8.8% | 15.3% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 31.7% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 23.9% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.565 мкг | 400 мкг | 6.1% | 10.6% | 1628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.77 мг | 90 мг | 70.9% | 122.9% | 141 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 4.3% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 1.365 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.7% | 3663 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 23.1% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1108 мг | 20 мг | 5.6% | 9.7% | 1801 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.54 мг | 2500 мг | 7.7% | 13.3% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 5.2% | 3384 г |
| Кремний, Si | 24.663 мг | 30 мг | 82.2% | 142.5% | 122 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 6.4% | 2674 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14444 г |
| Сера, S | 22.67 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4411 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 9.9% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 5.26 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 43726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 539.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 459.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 11.4% | 1509 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 1.021 мкг | 10 мкг | 10.2% | 17.7% | 979 г |
| Литий, Li | 18.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2114 мг | 2 мг | 10.6% | 18.4% | 946 г |
| Медь, Cu | 65.08 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 11.3% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 9.451 мкг | 70 мкг | 13.5% | 23.4% | 741 г |
| Никель, Ni | 9.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.242 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4% | 4428 г |
| Фтор, F | 2.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 141844 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 14% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.397 мг | 12 мг | 3.3% | 5.7% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | min 16.8 г | 5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста ,перец болгарский 14.02 составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».