| Мягкий сыр Рикотта. | 91 г |
| Сливки для взбивания 33% | 93 г |
| Яйцо куриное | 93 г |
| Миндаль | 33 г |
| Семена белого льна | 21 г |
| Кунжут | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5.5% | 673 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 15% | 247 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 21 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 10824 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 3% | 1248 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.9% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 74.82 мг | 500 мг | 15% | 5.5% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 3% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.558 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.3% | 1647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.615 мг | 15 мг | 17.4% | 6.4% | 574 г |
| Витамин Н, биотин | 7.273 мкг | 50 мкг | 14.5% | 5.4% | 687 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7982 мг | 20 мг | 9% | 3.3% | 1112 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.73 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.8% | 2071 г |
| Кальций, Ca | 68.15 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.5% | 1467 г |
| Кремний, Si | 8.439 мг | 30 мг | 28.1% | 10.4% | 355 г |
| Магний, Mg | 35.84 мг | 400 мг | 9% | 3.3% | 1116 г |
| Натрий, Na | 39.29 мг | 1300 мг | 3% | 1.1% | 3309 г |
| Сера, S | 69.02 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.6% | 1449 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 5.2% | 714 г |
| Хлор, Cl | 47.24 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 2.8% | 1299 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 14.8% | 250 г |
| Литий, Li | 3.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2214 мг | 2 мг | 11.1% | 4.1% | 903 г |
| Медь, Cu | 62.55 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.3% | 1599 г |
| Молибден, Mo | 4.831 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.6% | 1449 г |
| Никель, Ni | 15.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.605 мкг | 55 мкг | 17.5% | 6.5% | 573 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16570 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.6961 мг | 12 мг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Цирконий, Zr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.993 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.312 г | min 16.8 г | 31.6% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с сыром Рикоттой составляет 270,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».