Мой здоровый рацион

Рецепт Подливка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подливка куриная

Лук репчатый 404 г
Морковь 390 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Селяночка] 25 г
Вода водопроводная, городская 1880 г
Помидор (томат), парниковый 475 г
Филе Куриного Бедра [Петелинка] 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.3% 1652 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12% 1273 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.9% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.7 мкг 900 мкг 24% 36.6% 417 г
бета Каротин 1.294 мг 5 мг 25.9% 39.5% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.1% 13846 г
Витамин В4, холин 1.55 мг 500 мг 0.3% 0.5% 32258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.881 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 21265 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 6.9% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.6% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31847 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2286 мг 20 мг 1.1% 1.7% 8749 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70 мг 2500 мг 2.8% 4.3% 3571 г
Кальций, Ca 8.55 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11696 г
Кремний, Si 3.847 мг 30 мг 12.8% 19.5% 780 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 2.3% 6803 г
Натрий, Na 5.94 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 21886 г
Сера, S 9.03 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11074 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 3% 4938 г
Хлор, Cl 16.25 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 10.22 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 1.8% 8219 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 22.7% 672 г
Литий, Li 4.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 4.7% 3200 г
Медь, Cu 35.45 мкг 1000 мкг 3.5% 5.3% 2821 г
Молибден, Mo 2.928 мкг 70 мкг 4.2% 6.4% 2391 г
Никель, Ni 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 48673 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 51.56 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7758 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 3.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.1564 мг 12 мг 1.3% 2% 7673 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Подливка куриная составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».