Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь из максима. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь из максима

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 30 г
Салат (латук) 10 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Огурец парниковый 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь из максима".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.7% 685 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 14.2% 371 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.6% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 5.1% 1026 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин В4, холин 23.2 мг 500 мг 4.6% 2.4% 2155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 8.667 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 5.2% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 4.1% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.649 мг 15 мг 31% 16.3% 323 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8945 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 6.2% 845 г
Витамин РР, НЭ 4.2582 мг 20 мг 21.3% 11.2% 470 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 1.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.15 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1372 г
Кальций, Ca 149.22 мг 1000 мг 14.9% 7.8% 670 г
Кремний, Si 11.756 мг 30 мг 39.2% 20.6% 255 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2093 г
Натрий, Na 216.93 мг 1300 мг 16.7% 8.8% 599 г
Сера, S 39.43 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2536 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 9.8% 538 г
Хлор, Cl 206.04 мг 2300 мг 9% 4.7% 1116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.9 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 12.7 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2320 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14151 г
Кобальт, Co 1.815 мкг 10 мкг 18.2% 9.6% 551 г
Литий, Li 9.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2309 г
Медь, Cu 59.22 мкг 1000 мкг 5.9% 3.1% 1689 г
Молибден, Mo 2.407 мкг 70 мкг 3.4% 1.8% 2908 г
Никель, Ni 3.261 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 6.322 мкг 55 мкг 11.5% 6% 870 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 6.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59172 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.8422 мг 12 мг 7% 3.7% 1425 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.304 г ~
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 2.108 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.714 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.187 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.97 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.825 г min 16.8 г 22.8% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.731 г от 11.2 до 20.6 г 60.1% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Цезарь из максима составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».