Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины со сливой и голубикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины со сливой и голубикой

Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Масло подсолнечное 5 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахарная пудра 58 г
Ванильный экстракт 1 г
Корица 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Слива (садовая) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 125 г
Голубика (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины со сливой и голубикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.5 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.9% 1333 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.8% 496 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 5.8% 664 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 5.5% 698 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.2% 1192 г
Витамин В4, холин 67.87 мг 500 мг 13.6% 5.2% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 3.3% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.415 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16563 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.8% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 3% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 2.8% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.577 мг 15 мг 10.5% 4% 951 г
Витамин Н, биотин 5.459 мкг 50 мкг 10.9% 4.2% 916 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8159 мг 20 мг 9.1% 3.5% 1101 г
Макроэлементы
Калий, K 144.5 мг 2500 мг 5.8% 2.2% 1730 г
Кальций, Ca 31.79 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3146 г
Кремний, Si 1.351 мг 30 мг 4.5% 1.7% 2221 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 1% 3770 г
Натрий, Na 118.62 мг 1300 мг 9.1% 3.5% 1096 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 1.9% 2000 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 3.7% 1031 г
Хлор, Cl 42.5 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 2.8% 1394 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2219 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 11.7% 329 г
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2151 г
Медь, Cu 53.14 мкг 1000 мкг 5.3% 2% 1882 г
Молибден, Mo 4.324 мкг 70 мкг 6.2% 2.4% 1619 г
Селен, Se 8.576 мкг 55 мкг 15.6% 6% 641 г
Фтор, F 15.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25740 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.3471 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3457 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Маффины со сливой и голубикой составляет 259,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».