| Паста Кунжутная Тахина [Салаты и Деликатесы] | 75 г |
| Вяленые томаты | 44 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 360 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Лимонная кислота (Сырье и приправы) | 24 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.5 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.9% | 874 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 10.6% | 406 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 2.8% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 16.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 10.3% | 417 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5040 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5422 г |
| альфа Каротин | 2.321 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| бета Криптоксантин | 20.361 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.289 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.039 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 25.95 мг | 500 мг | 5.2% | 2.2% | 1927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 1.6% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.616 мкг | 400 мкг | 25.9% | 11.1% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 1.1% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.949 мг | 15 мг | 19.7% | 8.5% | 509 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 7.9% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3795 мг | 20 мг | 1.9% | 0.8% | 5270 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.43 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.4% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 44.79 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2233 г |
| Кремний, Si | 0.123 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Магний, Mg | 32.48 мг | 400 мг | 8.1% | 3.5% | 1232 г |
| Натрий, Na | 385.88 мг | 1300 мг | 29.7% | 12.8% | 337 г |
| Сера, S | 2.1 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 5.6% | 768 г |
| Хлор, Cl | 588.54 мг | 2300 мг | 25.6% | 11% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.13 мг | 18 мг | 11.8% | 5.1% | 845 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5525 г |
| Литий, Li | 0.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6656 мг | 2 мг | 33.3% | 14.3% | 300 г |
| Медь, Cu | 223.84 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 9.6% | 447 г |
| Молибден, Mo | 1.259 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.8% | 5560 г |
| Никель, Ni | 0.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.356 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.8% | 2334 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39604 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Цинк, Zn | 0.9665 мг | 12 мг | 8.1% | 3.5% | 1242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.921 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | min 16.8 г | 10.5% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.749 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус с вялеными томатами составляет 232,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».