Мой здоровый рацион

Рецепт крем с кэробом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем с кэробом

кэроб светлый 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем с кэробом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.7% 1900 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.9% 1647 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.5% 4132 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.5% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 6% 2432 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 12.9% 1118 г
Витамин В4, холин 41.02 мг 500 мг 8.2% 11.9% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 9.2% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.37 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 11869 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 11.2% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.9% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 3.9% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.6% 23077 г
Витамин Н, биотин 4.978 мкг 50 мкг 10% 14.5% 1004 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.087 мг 20 мг 5.4% 7.8% 1840 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.17 мг 2500 мг 5.7% 8.3% 1758 г
Кальций, Ca 110.33 мг 1000 мг 11% 16% 906 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 4.9% 2967 г
Натрий, Na 58.04 мг 1300 мг 4.5% 6.5% 2240 г
Сера, S 44.35 мг 1000 мг 4.4% 6.4% 2255 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 18% 807 г
Хлор, Cl 103.91 мг 2300 мг 4.5% 6.5% 2213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 2.9% 5014 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 9.7% 1500 г
Кобальт, Co 1.87 мкг 10 мкг 18.7% 27.2% 535 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.6% 26667 г
Медь, Cu 19.46 мкг 1000 мкг 1.9% 2.8% 5139 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 10.3% 1400 г
Олово, Sn 13.04 мкг ~
Селен, Se 4.315 мкг 55 мкг 7.8% 11.3% 1275 г
Стронций, Sr 14.78 мкг ~
Фтор, F 23.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17116 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 6.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.4685 мг 12 мг 3.9% 5.7% 2561 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность крем с кэробом составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».