| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 10 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Сельдерей | 30 г |
отваритьь грудку, смешать с зеленью, заправить зирой, соевым соусом и оливковым маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 15.1% | 987 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.2% | 2074 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.1 мкг | 900 мкг | 12.9% | 19.3% | 775 г |
| альфа Каротин | 0.311 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 21.6% | 688 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.907 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 4.2% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 8.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.124 мкг | 400 мкг | 7.5% | 11.2% | 1328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.69 мг | 90 мг | 21.9% | 32.7% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 5.7% | 2632 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 24.6% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2058 мг | 20 мг | 6% | 9% | 1659 г |
| Ниацин | 2.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.12 мг | 2500 мг | 10.7% | 16% | 936 г |
| Кальций, Ca | 38.39 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.7% | 2605 г |
| Кремний, Si | 2.134 мг | 30 мг | 7.1% | 10.6% | 1406 г |
| Магний, Mg | 36.62 мг | 400 мг | 9.2% | 13.7% | 1092 г |
| Натрий, Na | 126.55 мг | 1300 мг | 9.7% | 14.5% | 1027 г |
| Сера, S | 4.37 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 22883 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 13.3% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 44.11 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 7% | 2120 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.1% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 4.739 мкг | 10 мкг | 47.4% | 70.7% | 211 г |
| Литий, Li | 9.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 10% | 1488 г |
| Медь, Cu | 75.11 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11.2% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 6.093 мкг | 70 мкг | 8.7% | 13% | 1149 г |
| Никель, Ni | 5.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.048 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.8% | 5248 г |
| Стронций, Sr | 6.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8518 г |
| Хром, Cr | 9.51 мкг | 50 мкг | 19% | 28.4% | 526 г |
| Цинк, Zn | 0.5731 мг | 12 мг | 4.8% | 7.2% | 2094 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | min 16.8 г | 9.6% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.602 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат цезарь по домашнему составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».