| Вода | 600 г |
| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.4% | 1727 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 8.5% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 18.2% | 513 г |
| Вода | 174.7 г | 2273 г | 7.7% | 7.2% | 1301 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 18.91 мг | 500 мг | 3.8% | 3.5% | 2644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.163 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 3.488 мкг | 50 мкг | 7% | 6.5% | 1433 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5116 мг | 20 мг | 12.6% | 11.7% | 796 г |
| Ниацин | 1.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.56 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.9% | 1886 г |
| Кальций, Ca | 10.12 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9881 г |
| Кремний, Si | 28.256 мг | 30 мг | 94.2% | 87.7% | 106 г |
| Магний, Mg | 70.47 мг | 400 мг | 17.6% | 16.4% | 568 г |
| Натрий, Na | 1.67 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 77844 г |
| Сера, S | 31.4 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3185 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 12.1% | 769 г |
| Хлор, Cl | 12.49 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.338 мг | 18 мг | 13% | 12.1% | 770 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.081 мкг | 10 мкг | 10.8% | 10.1% | 925 г |
| Литий, Li | 1.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5453 мг | 2 мг | 27.3% | 25.4% | 367 г |
| Медь, Cu | 223.67 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 20.9% | 447 г |
| Молибден, Mo | 13.116 мкг | 70 мкг | 18.7% | 17.4% | 534 г |
| Никель, Ni | 3.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.988 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.4% | 2767 г |
| Стронций, Sr | 106.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.79 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5142 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.7151 мг | 12 мг | 6% | 5.6% | 1678 г |
| Цирконий, Zr | 12.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка варёная моя составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».