Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из тофу с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из тофу с кабачком

тофу 150 г
Яичный белок куриный 30 г
Skyr Nature 50 г
Кефир 50 г
Pannenkoeken mix 50 г
Кабачок 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из тофу с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.7% 1041 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.7% 1600 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 1.7% 7262 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В4, холин 5.18 мг 500 мг 1% 1.2% 9653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.919 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10207 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 5.6% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8757 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3901 мг 20 мг 2% 2.4% 5127 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.41 мг 2500 мг 3% 3.7% 3315 г
Кальций, Ca 4.78 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20921 г
Кремний, Si 8.242 мг 30 мг 27.5% 33.6% 364 г
Магний, Mg 3.07 мг 400 мг 0.8% 1% 13029 г
Натрий, Na 13.01 мг 1300 мг 1% 1.2% 9992 г
Сера, S 12.33 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8110 г
Фосфор, P 5.1 мг 800 мг 0.6% 0.7% 15686 г
Хлор, Cl 11.34 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31915 г
Кобальт, Co 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 4.5% 2717 г
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 2% 6289 г
Медь, Cu 16.07 мкг 1000 мкг 1.6% 2% 6223 г
Молибден, Mo 0.978 мкг 70 мкг 1.4% 1.7% 7157 г
Никель, Ni 0.302 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 1.374 мкг 55 мкг 2.5% 3.1% 4003 г
Фтор, F 1.21 мкг 4000 мкг 330579 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Цинк, Zn 0.0839 мг 12 мг 0.7% 0.9% 14303 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники из тофу с кабачком составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».