| Говядина Яблочко диетическая | 1300 г |
| Вода | 500 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 300 г |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 220 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 17.2% | 633 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.4% | 1474 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 2.2% | 5119 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.3% | 1318 г |
| альфа Каротин | 2.38 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 10.1% | 1073 г |
| бета Криптоксантин | 24.744 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 223.256 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 82.64 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.836 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.47 мг | 90 мг | 43.9% | 47.7% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4777 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2752 мг | 20 мг | 1.4% | 1.5% | 7267 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.48 мг | 2500 мг | 2.7% | 2.9% | 3705 г |
| Кальций, Ca | 8.91 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11223 г |
| Кремний, Si | 1.92 мг | 30 мг | 6.4% | 7% | 1563 г |
| Магний, Mg | 4.07 мг | 400 мг | 1% | 1.1% | 9828 г |
| Натрий, Na | 166.04 мг | 1300 мг | 12.8% | 13.9% | 783 г |
| Сера, S | 4.82 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20747 г |
| Фосфор, P | 8.4 мг | 800 мг | 1.1% | 1.2% | 9524 г |
| Хлор, Cl | 241.36 мг | 2300 мг | 10.5% | 11.4% | 953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.285 мг | 18 мг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 8.9% | 1220 г |
| Литий, Li | 6.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 2.9% | 3643 г |
| Медь, Cu | 33.16 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.6% | 3016 г |
| Молибден, Mo | 1.16 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.8% | 6034 г |
| Никель, Ni | 0.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47009 г |
| Фтор, F | 22.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17505 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.1482 мг | 12 мг | 1.2% | 1.3% | 8097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш не острый составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».