Мой здоровый рацион

Рецепт Нежные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нежные котлеты

Куриная грудка (филе) (Жарка) 550 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Цукини, молодые 200 г
Картофель (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 18.3% 452 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.5% 1273 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.1 мкг 900 мкг 27.8% 23% 360 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.279 мг 5 мг 25.6% 21.2% 391 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.3% 1552 г
Витамин В4, холин 54.84 мг 500 мг 11% 9.1% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 1.121 мг 5 мг 22.4% 18.5% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 18.6% 445 г
Витамин В9, фолаты 8.951 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4469 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5.3% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 9.49 мг 90 мг 10.5% 8.7% 948 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.319 мг 15 мг 8.8% 7.3% 1137 г
Витамин Н, биотин 2.791 мкг 50 мкг 5.6% 4.6% 1791 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.0996 мг 20 мг 25.5% 21.1% 392 г
Ниацин 6.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.02 мг 2500 мг 14% 11.6% 714 г
Кальций, Ca 23.14 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4322 г
Кремний, Si 6.382 мг 30 мг 21.3% 17.6% 470 г
Магний, Mg 59.94 мг 400 мг 15% 12.4% 667 г
Натрий, Na 141.66 мг 1300 мг 10.9% 9% 918 г
Сера, S 173.97 мг 1000 мг 17.4% 14.4% 575 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 15.3% 541 г
Хлор, Cl 211.64 мг 2300 мг 9.2% 7.6% 1087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.3 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 20.88 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 7% 1186 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3282 г
Кобальт, Co 7.411 мкг 10 мкг 74.1% 61.3% 135 г
Литий, Li 5.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1862 г
Медь, Cu 108.78 мкг 1000 мкг 10.9% 9% 919 г
Молибден, Mo 9.207 мкг 70 мкг 13.2% 10.9% 760 г
Никель, Ni 1.176 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 14.803 мкг 55 мкг 26.9% 22.3% 372 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 81 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4938 г
Хром, Cr 13.92 мкг 50 мкг 27.8% 23% 359 г
Цинк, Zn 1.2627 мг 12 мг 10.5% 8.7% 950 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 1.339 г ~
Валин 0.988 г ~
Гистидин* 0.918 г ~
Изолейцин 0.848 г ~
Лейцин 1.48 г ~
Лизин 1.883 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 0.829 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.809 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.987 г ~
Аспарагиновая кислота 1.537 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 2.204 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.818 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.789 г от 11.2 до 20.6 г 16% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Нежные котлеты составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».