Мой здоровый рацион

Рецепт каша рисовая с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша рисовая с тыквой

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Тыква (Припускание) 1000 г
Вода 500 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 300 г
Сахар песок 80 г
Ванильный экстракт 7 г
Корица, молотая 7 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша рисовая с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.4% 3111 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 7.7% 1780 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.9% 1250 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.9% 2762 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 21.8% 627 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 22.2% 619 г
бета Криптоксантин 0.537 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.924 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.5% 3051 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 7.3% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.281 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3891 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 4.9% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 2.6% 5190 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11211 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6951 мг 20 мг 3.5% 4.8% 2877 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.61 мг 2500 мг 5.9% 8.1% 1705 г
Кальций, Ca 40.55 мг 1000 мг 4.1% 5.6% 2466 г
Кремний, Si 23.781 мг 30 мг 79.3% 108.5% 126 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 4.7% 2901 г
Натрий, Na 12.38 мг 1300 мг 1% 1.4% 10501 г
Сера, S 13.88 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7205 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 6.6% 2083 г
Хлор, Cl 31.03 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 62.37 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 2.6% 5217 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6579 г
Кобальт, Co 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 11.2% 1227 г
Литий, Li 0.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 11.9% 1149 г
Медь, Cu 125.66 мкг 1000 мкг 12.6% 17.2% 796 г
Молибден, Mo 3.829 мкг 70 мкг 5.5% 7.5% 1828 г
Никель, Ni 2.836 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 1.267 мкг 55 мкг 2.3% 3.1% 4341 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 87.4 мкг 4000 мкг 2.2% 3% 4577 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 4.5% 3030 г
Цинк, Zn 0.3092 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3881 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
бета Ситостерол 1.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность каша рисовая с тыквой составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».