Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морепродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морепродуктов

Крабовое Мясо [Мореслав] 100 г
Морской Микс в Рассоле [Меридиан] 240 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морепродуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 12.5% 800 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.5% 1057 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 1.1% 9278 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 9.7% 1029 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 8.2% 1216 г
Витамин В4, холин 84.51 мг 500 мг 16.9% 16.9% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 8.8% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.357 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16971 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 5.8% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 7.4% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7426 г
Витамин Н, биотин 6.801 мкг 50 мкг 13.6% 13.6% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7738 мг 20 мг 3.9% 3.9% 2585 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.14 мг 2500 мг 1.9% 1.9% 5303 г
Кальций, Ca 18.52 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5400 г
Магний, Mg 4.04 мг 400 мг 1% 1% 9901 г
Натрий, Na 45.12 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2881 г
Сера, S 59.26 мг 1000 мг 5.9% 5.9% 1687 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 8.1% 1238 г
Хлор, Cl 52.53 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4378 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 4.7% 2138 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 4.5% 2229 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 33.8% 297 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20408 г
Медь, Cu 27.95 мкг 1000 мкг 2.8% 2.8% 3578 г
Молибден, Mo 2.02 мкг 70 мкг 2.9% 2.9% 3465 г
Селен, Se 10.673 мкг 55 мкг 19.4% 19.4% 515 г
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21598 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.3737 мг 12 мг 3.1% 3.1% 3211 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из морепродуктов составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».