Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Подсолнечное масло 25 г
Овощи для Гарнира [Краски лета] 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.2% 800 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.5% 1333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 1.4% 8513 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 2.3% 5051 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.678 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9474 г
Витамин В4, холин 1.07 мг 500 мг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.219 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 32814 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.8% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.748 мг 15 мг 11.7% 13.3% 858 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2763 мг 20 мг 6.4% 7.3% 1567 г
Ниацин 2.663 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.39 мг 2500 мг 5.3% 6% 1888 г
Кальций, Ca 7.8 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Магний, Mg 30.58 мг 400 мг 7.6% 8.7% 1308 г
Натрий, Na 371.52 мг 1300 мг 28.6% 32.6% 350 г
Сера, S 2.51 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 39841 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 9.1% 1246 г
Хлор, Cl 474.18 мг 2300 мг 20.6% 23.5% 485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 3.4% 3383 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6696 г
Кобальт, Co 3.47 мкг 10 мкг 34.7% 39.5% 288 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 2.3% 5013 г
Медь, Cu 44.16 мкг 1000 мкг 4.4% 5% 2264 г
Молибден, Mo 4.925 мкг 70 мкг 7% 8% 1421 г
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 49.33 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8109 г
Хром, Cr 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 21.3% 536 г
Цинк, Zn 0.5122 мг 12 мг 4.3% 4.9% 2343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.985 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 55.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.137 мг ~
бета Ситостерол 7.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.102 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.474 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».