Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на кокосовой муке

Кокосовая Мука [Ufeelgood] 50 г
Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 19 г 76 г 25% 13.4% 400 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.7% 700 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.6% 3476 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 3.9% 1387 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 7.3% 735 г
Витамин В4, холин 70.03 мг 500 мг 14% 7.5% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.8% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 27.649 мкг 400 мкг 6.9% 3.7% 1447 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 17.2% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9036 г
Витамин Н, биотин 8.377 мкг 50 мкг 16.8% 9% 597 г
Витамин РР, НЭ 3.1788 мг 20 мг 15.9% 8.5% 629 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.35 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2568 г
Кальций, Ca 117.72 мг 1000 мг 11.8% 6.3% 849 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2323 г
Натрий, Na 49.34 мг 1300 мг 3.8% 2% 2635 г
Сера, S 168.21 мг 1000 мг 16.8% 9% 594 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 11.9% 451 г
Хлор, Cl 101.99 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 2% 2651 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 3.3% 1618 г
Кобальт, Co 2.98 мкг 10 мкг 29.8% 16% 336 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19802 г
Медь, Cu 53.48 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1870 г
Молибден, Mo 6.093 мкг 70 мкг 8.7% 4.7% 1149 г
Олово, Sn 8.61 мкг ~
Селен, Se 25.116 мкг 55 мкг 45.7% 24.6% 219 г
Стронций, Sr 11.26 мкг ~
Фтор, F 30.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13201 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.4248 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2825 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.793 г min 16.8 г 10.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники на кокосовой муке составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».